ジェラートとは、イタリアで愛され
食されているアイスクリームのこと。
Piccoのジェラートはイタリアンジェラートを
日本人の味覚にあわせた本格派ジェラートです。
当店自慢の搾りたて牛乳ジェラートを始め
約45種類ほどのメニューがあり、
毎日日替わりで旬の食材を活かした
12種ほどのメニューを店頭に並べています。
新鮮が売りの当店では、その日に作るのはその日に売る分だけ！
毎日新鮮・毎日手作りで、常に作りたてのジェラートのみをお客様に提供しています。
当店のジェラートには信州大町の松田乳業様のアルプス65を使用しています。北アルプスで育った乳牛の搾りたての牛乳を低温殺菌(65度30分)する事で牛乳本来の味、風味、そして香りを保ちます。
当店の一番人気のジェラート「搾りたて牛乳」は、そこから名前を付けています。
九州に本社を置くオーム乳業から仕入れている生クリームは、スッキリサラッとしていながら、口に広がる風味そして香りが九州の乳牛独特な高級感を感じさせてくれます。
ジェラートは勿論、ロールケーキやプリンにも全てこのオーム乳業のプレミア生クリームを使用しています。
ジェラート
定番搾りたて牛乳
季節限定
ガレット八ヶ岳山麓産の蕎麦粉に、はちみつや牛乳、卵を加えモチっとした生地のガレットに仕上げました。チーズや卵、ソーセージなどをはさんだお食事系ガレットとジェラードをのせたデザート系のガレット、お好みのタイプをお召し上がりください。
ロールケーキ八ヶ岳の地たまごと厳選した小麦粉を使ったスポンジ、すっきりとさわやかな風味のこだわり生クリーム、シンプルで素朴なロールケーキです。
素材一つ一つの風味をお楽しみ下さい。
長野県松本市美須々7-1
TEL 0263-88-2523
10:00-18:30
水曜定休